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泡椒鸡杂的做法,泡椒鸡杂怎么做,泡椒鸡杂的做法最正宗的做法,泡椒鸡杂怎么炒又嫩又好吃,泡椒鸡杂的做法川味,泡椒鸡杂的制作方法和配料

来源:好招商食品网 美食制作 人生就是过客  |  2023-01-09
主料:
鸡肠100克鸡菌60克大葱2根泡海椒适量花椒适量白糖适量鸡心适量

辅料:
鸡肝50克韭菜头70克海椒适量泡姜适量豆瓣酱适量酱油适量芡粉适量适量

泡椒鸡杂的做法步骤

1.鸡肠切10里面长的节;鸡心切菊花;鸡肝切薄片;鸡菌切鸡冠,2刀1片

2.炒菜的

辅料

。韭菜头,海椒丝,葱节,线椒,蒜片

3.鸡杂里面沥干,然后码盐,芡粉;油烧到7成热放花椒炒香,迅速放鸡杂炒散,接着放泡海椒,泡姜,豆瓣酱炒上色;快速的配菜放下去,放酱油少许,白糖;炒会,亮油就可以起锅

小窍门&温馨提示

要是火侯,时间掌握不好的,可以把鸡杂炒散就捞起来。把配菜炒熟,在把鸡杂放下去一起炒


TAGS:热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 鸡肠
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