主料:
水鸭，
500克，
海参，
50克
辅料:
淮山，
15克，
枸杞，
15克，
芡实，
10克，
陈皮适量，
姜适量
配料:
盐适量淮杞海参水鸭汤的做法步骤
1.将水鸭洗净，海参浸泡洗净，淮山用开水浸5分钟再捞起洗净，陈皮用水浸泡洗净。
2.用锅把水烧开，分别放入水鸭、海参，稍煮开。
3.将水鸭、海参捞起、洗净备用
4.将水鸭、海参捞起、洗净备用
5.用砂锅把水煮开，放入水鸭、海参、淮山、芡实、陈皮、姜，等水开后，再转中火煲2小时，加入杞子、调昧即可。
6.海参滋补肾阴，杞子益肝养血，淮山补脾益肾。秋天适宜的靓汤煲好了。
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热菜 汤类 汤羹 秋季食谱 水鸭
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