主料:
鸭架,
1只,
白菜,
1颗,
香菇,
数朵
辅料:
盐,
3小勺,
白胡椒粉适量,
姜适量极简版鸭架汤的做法步骤
1.准备好所需要的原料,干香菇提前1小时泡发,白菜清洗干净
2.鸭架剁成小块
3.加入足量水、泡发的香菇和姜片
4.加入适量食盐,电饭煲粥汤模式炖煮1小时
5.白菜只切取白菜头,切成片
6.加入电饭煲中炖煮20分钟左右,至白菜软烂
7.出锅时加适量白胡椒粉调味
小窍门&温馨提示
1、也可以加些粉丝,因为这次家里人口较少,怕一顿吃不完,所以没加粉丝
2、可以用炒锅和不锈钢锅炖,这两种锅可以适当减少鸭架炖煮时间
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 鸭架
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