主料:
鸽子，
1只，
虫草花，
10克
辅料:
盐，
2小勺，
料酒，
少许，
小葱，
少许，
姜，
3片虫草花鸽子汤的做法步骤
1.鸽子洗净。
2.鸽子放入砂锅中。
3.放入适量水，小葱，姜。
4.盖上锅盖，用大火煮。
5.这时准备虫草花。
6.把虫草花放入水里泡发。
7.煮开后放入料酒。
8.放入盐。
9.放入冲草花，开中小火慢慢炖。
10.炖一个半小时左右。（我的鸽子是自己养的，所以炖的时间比较久，如果市场买的45分钟左右即可）
小窍门&温馨提示
鸽子用小火慢慢炖，汤特别鲜美。
TAGS：
汤类 家常菜 鸽子
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