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芋头烧鸭腿的做法,芋头烧鸭腿怎么做,芋头烧鸭腿做法大全集,红烧鸭腿芋头,鸭腿烧魔芋,芋头烧鸭块

来源:好招商食品网 美食制作 polaris滴食记  |  2023-01-09
主料:
鸭腿2只芋头500克干山楂50克

辅料:
生姜10克10克调料冰糖15克八角10克六月鲜红烧酱油1勺味达美味极鲜酱油3勺味达美清香米醋1勺清水500毫升

芋头烧鸭腿的做法步骤

1.准备食材:鸭腿洗净切块,芋头洗净去皮切块,生姜切片。

2.锅内放入两片生姜。

3.放入洗净切块的鸭腿。

4.倒入适量的水没过鸭腿肉。

5.大火煮沸进行焯水,放入1勺米醋进行去腥。

6.煮沸后即可关火捞出鸭腿肉。

7.锅内放入一片生姜。

8.倒入焯过水的鸭腿肉。

9.倒入3勺味达美味极鲜酱油。

10.倒入500ml清水。

11.倒入50g干山楂。

12.放入15克冰糖。

13.放入10克八角。

14.盖上盖子大火炖煮15分钟,打开锅盖倒入1勺六月鲜红烧酱油。

15.放入洗净的芋头块,盖上盖子炖煮15分钟。

16.待芋头酥烂了,即可收汁关火。

17.最后撒上葱丝即可。


TAGS:热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 午餐 晚餐 鸭腿
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