主料:
黄鳝适量，
豆芽适量，
鸭血适量，
香菜适量
辅料:
姜适量，
料酒适量，
老抽适量，
生抽适量，
油适量，
葱适量豆芽鸭血烧黄鳝的做法步骤
1.黄鳝加入姜片料酒煸炒后盛出备用。
2.锅中放入油烧热后放入蛋液、鸭血翻炒片刻。
3.加入黄鳝。
4.翻炒均匀。
5.加入老抽、生抽、盐和辣椒。
6.翻炒均匀。
7.加入适量水。
8.大火烧开。
9.准备香菜切碎。
10.放入锅中翻炒均匀即可。
11.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 黄鳝
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