主料:
银鳕鱼，
300克，
生菜，
１张，
洋葱适量
辅料:
海盐适量，
米酒适量，
味增酱适量，
黄油适量灯笼适量烤鳕鱼的做法步骤
1.洋葱去两端，切片
2.再将洋葱片切丝
3.银鳕鱼用味增酱、灯笼椒甜辣酱、米酒调和好，腌渍30分钟，红黄椒切丝
4.腌渍半小时后，两面撒上海盐
5.撒上甜椒烧烤香料
6.柠檬切片
7.撒上海盐
8.黄油融化，洋葱、红黄椒爆香，铺开一张锡纸，依次铺上洋葱，红黄椒，迷迭香
9.再放上腌渍好的银鳕鱼
10.最后再铺上红黄椒、洋葱和迷迭香
11.薄荷叶剁碎，加上橄榄油，银鳕鱼去骨、去皮，装盘，最后淋上酱汁即可
小窍门&温馨提示
TIPs：可将用锡纸包裹的鳕鱼，放入平底锅，两面各煎5分钟，可达到和烤箱同样效果，且口感不干
TAGS：
热菜 家常菜 银鳕鱼
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