主料:
多宝鱼，
一条
辅料:
玉米油适量，
姜适量，
小米椒，
2个，
盐适量，
生抽适量，
蒜末适量油泼多宝鱼的做法步骤
1.处理好的新鲜多宝鱼一条。
2.两边各剞花刀。
3.三根筷子放蒸屉上，筷子上放姜片，一来去腥，二来防鱼粘筷子上。
4.鱼放筷子上，中火蒸8分钟。
5.蒸好的多宝鱼。
6.香葱段放鱼身上。
7.锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒放入炒香。
8.适量开水，盐，生抽调味。浇到鱼身上即可。
9.成品。
10.成品。
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热菜 家常菜 多宝鱼
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