主料:
梭鱼，
1条
辅料:
食用油，
20ml，
葱花适量，
姜片适量，
盐适量，
料酒，
1匙，
老抽，
5ml，
生抽，
1匙，
蚝油，
1匙，
黄豆酱，
1.5匙豆酱梭子鱼的做法步骤
1.梭鱼洗净切段，用盐和料酒腌制一个小时。
2.锅内放油烧热，放入梭鱼，煎至两面金黄，放入生抽。
3.放入料酒，
4.放入醋，
5.放葱姜
6.放入蚝油，
7.加入清水，大火烧开，
8.放入适量盐，尝一尝咸淡，
9.放入鸡精，
10.放入黄豆酱，转中火炖半个小时左右。
11.盛出装盘，撒上葱花和蒜片，汤鲜肉美。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 梭鱼
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