主料:
黄颡鱼，
3条，
平菇，
5片，
生姜，
1块
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量黄颡鱼平菇汤的做法步骤
1.黄颡鱼洗净。
2.平菇洗净撕条。
3.锅里热油爆香生姜放入黄颡鱼（加了点猪油）。
4.两面都煎下（煎了再煮能去腥增香）一次性加入矿泉水（水要一次性给足，中途加开水）。
5.不盖锅盖大火把汤煮开，打去浮沫。
6.转入煲中小火煮。
7.加入平菇条。
8.继续小火煮至熟。
9.煮好后用盐和胡椒粉调味即可。
10.成品欣赏。
11.成品欣赏。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 黄颡鱼
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