主料:
鳕鱼，
4块蒸肉米粉，100克
辅料:
生姜，
10克，
大葱，
10克，
料酒，
10毫升，
食盐，
1克，
生抽，
10毫升，
香油，
10毫升，
干辣椒，
2个，
小葱，
1根粉蒸鱼块的做法步骤
1.鳕鱼洗净，用厨房纸吸干；生姜切丝，大葱切丝，干辣椒切段，小葱切碎备用。
2.鳕鱼中加入食盐、生抽、料酒、姜丝、葱丝一起搅拌腌制10分钟。
3.腌制好的鳕鱼均匀裹上蒸肉米粉。
4.方太蒸箱设置普通蒸模式-100℃-10分钟，预热好后将裹好了蒸肉米粉的鳕鱼放入蒸制。
5.方太灶具调至8段火，热锅冷油，放入干辣椒段爆香。
6.蒸好的鳕鱼取出，倒入热油及干辣椒，撒上葱花即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳕鱼
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