主料:
秋刀鱼适量
辅料:
韩国辣酱适量，
大蒜适量，
料酒适量生抽酱油适量蚝油适量辣酱香煎秋刀鱼的做法步骤
1.主要原料。
2.秋刀鱼洗净在鱼身上划口子，便于入味。
3.秋刀鱼放盆里，加入韩国辣酱，拍碎的大蒜，料酒，生抽，蚝油。
4.所有原料拌匀，将秋刀鱼腌制一小时左右。
5.电饼铛加热，刷匀了油。
6.放入腌好的秋刀鱼煎制。
7.煎熟后，再刷一层韩国辣酱，稍微煎制一会儿即可。
8.辣酱香煎秋刀鱼。
小窍门&温馨提示
用电饼铛我建议单面火煎制，我用的双面火煎制有些糊了。下次我用单面火煎制会更好。
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