主料:
龙虾适量,
啤酒适量
辅料:
盐适量,
糖适量,
姜末适量,
蒜末适量,
葱结适量,
十三香适量,
鲜酱油适量,
老抽适量,
料酒适量,
花椒粒适量,
干辣椒适量啤酒烧龙虾的做法步骤
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1.龙虾洗净。
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2.调料备好。
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3.热油锅、下花椒粒小火炒出香味。
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4.下姜蒜末、干辣椒炒香。
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5.倒入龙虾翻炒片刻至变色。
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6.加入料酒、鲜酱油、老抽、十三香炒均匀。
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7.倒入啤酒。
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8.放入葱结、加盖烧开后调中火焖煮。
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9.汤汁收的差不多了加盐。
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10.加糖、鸡精调味即可。
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11.成品。
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