主料:
河虾，
50g，
香菇，
50g，
肉末，
100g，
豆芽，
100g油泡，200g
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
鸡精适量 豆腐包鲜虾砂锅煲的做法步骤
1.油泡、肉末、香菇。
2.肉末香菇末加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉搅拌均匀成馅料。
3.油泡中间挖一个洞，将馅料填入里面做成豆腐包。
4.砂锅中放入水，最好是高汤，放入几朵香菇煮沸。
5.放入豆腐包。
6.大火煮沸。
7.放入河虾，转小火焖煮至熟。
8.放入豆芽。
9.豆芽煮软后放入盐、鸡精调味即可。
小窍门&温馨提示
1、豆腐包可以一次多做一些冷冻起来，随吃随取，非常方便。
2、最好用高汤来做这道菜，味道更加鲜美。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 河虾
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