主料:
面粉适量，
西瓜皮适量
辅料:
香菇适量，
粉条适量，
豆腐干适量，
干虾仁适量，
大葱适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
花椒适量，
调和油适量耗油适量五香粉适量西瓜皮馅大包子的做法步骤
1.西瓜皮刮皮
2.用擦子擦成馅
3.准备粉条（开水煮软）
4.准备水发香菇
5.干虾仁先用水泡软
6.准备豆腐干
7.西瓜皮擦丝后挤水，粉条、香菇、豆腐干切成小丁，再加入虾仁
8.炒锅内放花椒调和油烧熟后捞出花椒放凉
9.馅料里倒入放凉的花椒油、大葱、鸡精、耗油、盐、五香粉拌匀
10.发好的面（省去此步骤）擀皮包好上笼
11.上汽后蒸10分钟
12.10分钟后，好了
13.展示一下成品
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