主料:
皮皮虾，
500g，
青椒适量
辅料:
花椒适量，
姜适量，
油适量，
豆瓣酱适量，
白糖适量，
黄酒适量，
香油适量，
辣椒酱适量，
盐适量，
葱适量，
蒜适量香辣皮皮虾的做法步骤
1.将皮皮虾洗净待用。
2.姜蒜切片，葱切段待用。
3.油热放入花椒炸香。
4.放入豆瓣酱炒香。
5.放入葱姜蒜爆香。
6.倒入皮皮虾，黄酒大火翻炒。
7.放入青椒，加适量白砂糖、盐、辣椒酱、香油翻炒后加入少许水闷10分钟即可出锅。
8.香辣皮皮虾上桌，吃的时候注意安全，小心被硬壳扎伤。
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热菜 开胃菜 家常菜 中式宴请 皮皮虾
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