主料:
螃蟹，
1只
辅料:
参巴酱，20g鸡蛋，
1个，
洋葱，
10g，
蒜，
10g，
番茄酱，
10克，
淀粉，
少许新加坡辣椒蟹的做法步骤
1.螃蟹洗净
2.剁成块
3.锅烧热入油烧热螃蟹沾淀粉入锅炸制
4.炸出金黄色盛出备用
5.自制参巴酱，淘宝可以买
6.锅中加洋葱蒜末爆香加入参巴酱，番茄酱炒香，加入半小碗水煮至汤汁略浓稠
7.加入螃蟹翻炒均匀
8.均匀淋入鸡蛋液
9.成品
TAGS：
家常菜 海鲜 螃蟹
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