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蚝烙的做法,蚝烙怎么做,蚝烙的正宗做法,蚝烙和蚵仔煎区别,蚝烙煎蛋做法,蚝烙怎么读

来源:好招商食品网 美食制作 不做妖精好多年  |  2023-01-09
主料:
牡蛎肉适量扇贝丁适量(可有可无)鸭蛋适量(没鸭蛋,鸡蛋代替)地瓜粉适量

辅料:
葱末适量胡椒粉适量食盐适量姜末适量

蚝烙的做法步骤

1.牡蛎肉和扇贝丁洗净,葱姜剁末

2.放适量食盐,胡椒粉,地瓜粉,鸡蛋一个,搅拌均匀,静置醒一会

3.锅里抹油,倒入调好的糊,小火煎

4.一面金黄的时候,反面,这一年也煎熟了,可以再打上一个鸡蛋,鸡蛋煎熟即可

5.厨房昏暗的灯光下,成品实在不美

6.用以前做的成品图

小窍门&温馨提示

用来做早餐,很是营养美味呢。


TAGS:小吃 闽菜 早餐 扇贝丁
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