主料:
金瓜，
1/2，
贻贝，
9个
辅料:
净水，
800ml，
精盐，
1.5匙，
白糖，
1匙，
白胡椒粉，
少量，
肉桂粉，
少量，
欧芹碎，
少量金瓜贻贝浓汤的做法步骤
1.金瓜洗净、去蒂、去瓤，切块。
2.金瓜块放入破壁机内，加入800ml净水。（我按说明书食谱加到1200ml的水份，汤不够浓。）
3.选择“米糊”，大约24分钟左右完成。
4.贻贝洗净，用料酒腌制15分钟左右，去腥。
5.金瓜糊打好后，移入汤锅。
6.用中火烧，加入腌制好的贻贝。
7.加入白糖、盐、白胡椒粉和欧芹碎，调味。
8.待贻贝熟、浓汤入味，即可关火。
9.忘了拍单独的成品图??凑合着看看～
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汤类 汤羹 其他菜系 金瓜
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