主料:
白菜心，150g海蜇皮，
100g，
胡萝卜，
50g，
香菜，
10g，
蒜，
10g
辅料:
糖，
1勺，
醋，
2勺，
盐，
2匙，
味精，
0.2匙白菜心拌蜇皮的做法步骤
1.准备原材料海蜇皮在清水中浸泡一小时去盐后再洗净沥干水份、白菜心、胡萝卜、香菜、蒜备用
2.白菜心切成细丝
3.胡萝卜切成细丝
4.蒜去皮捣成蒜泥
5.将白菜心、蜇皮丝、胡萝卜丝、香菜一起放入容器中
6.放入调味料糖、盐、味精、醋、蒜泥
7.所有调味料拌匀入味即可
8.拌好的白菜心蜇皮装入盘中搭配餐包和小米粥好爽口
9.海蜇皮入口清脆可口混搭着白菜心清新微甜口感美美哒
10.早餐要有牛奶、鸡蛋营养就更佳
11.美味佳肴就是要和小伙伴们一起分享
12.早餐来一盘爽口小菜真是太对胃啦
13.一顿丰盛的早餐是开启美好一天的动力
小窍门&温馨提示
海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。
海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。
2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。
3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用。
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凉菜 小菜 家常菜 海蜇皮
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