主料:
海蜇头适量，
黄瓜适量
辅料:
蒜适量，
醋适量，
白砂糖适量，
盐适量，
味精适量，
香油适量老醋蛰头的做法步骤
1.清水泡蜇头，12小时换一次水（买的多的话），清洗干净。
2.一个蜇头横着片成2-3片。
3.泡十分钟清洗干净切成小片或者宽条。
4.黄瓜切丝加入蒜蓉。
5.将切好的蜇头放入盛放黄瓜丝的大碗。
6.加入陈醋、砂糖、少许盐、味精、香油拌匀装盘。
7.装盘。
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凉菜 家常菜 海蜇头
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