主料:
大虾，
9只意大利直心面条，100克螃蟹，
3只鱿鱼花，9个鱿鱼须，
20个，
橄榄油，
20克，
蒜，
3瓣，
香葱，
1棵，
绿豆芽，
50克
辅料:
糖，
2克，
香油，
5克，
料酒，
15克，
胡椒粉，
1克，
盐，
少许，
水适量，
蕃茄酱，
30克，
韩式辣酱，
30克青海大王海鲜面的做法步骤
1.准备材料，锅洗净，煮锅热水洗锅，倒掉擦干，虾剪开背抽去虾线，绿豆芽、香葱洗净
2.锅里大火煮开水，放入意面煮至八成熟捞出到凉水中
3.用煮意面的水焯下绿豆芽捞凉水中
4.继续焯水，把鱿鱼须、鱿鱼花焯水
5.把虾、螃蟹焯水至红色捞出
6.倒掉水，洗干净锅，擦干，倒入橄榄油
7.烧六七成热放入拍碎的蒜爆香
8.放入虾、螃蟹炒下
9.倒入料酒
10. 放入鱿鱼花、鱿鱼须，洒入胡椒粉
11.放入韩式辣酱、蕃茄酱中火炒下
12.放入意面、绿豆芽，炒匀，加入适量水，使汤汁不那么浓稠
13.加入盐、糖翻匀
14.关火淋入香油拌匀，洒上香葱就可以吃了
小窍门&温馨提示
1、应该用黄豆芽，可是我不喜欢，换成绿豆芽了，根据个人喜好吧
2、没买到章鱼，用鱿鱼须代替
3、配方里水最好用米汤
4、意面可换成鲜面条
TAGS：
主食 面条 家常菜 韩国料理 大虾
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