主料:
老豆腐适量，
鱼豆腐适量
辅料:
番茄酱适量，
芹菜杆适量，
胡椒粉适量，
盐适量，
糖适量，
洋葱适量茄汁豆腐的做法步骤
1.老豆腐和鱼豆腐切丁。
2.洋葱和芹菜杆洗净，切碎。
3.适量番茄酱，要这种配料只有番茄和水的，不要用那种蘸食的番茄酱。
4.锅烧热倒油，放入洋葱碎炒香。
5.加入适量番茄酱炒匀。
6.加入适量水，水稍微多一点没关系，等一下还要烧一会。
7.倒入老豆腐丁和鱼豆腐丁翻炒。
8.根据自己的口味加入胡椒粉，糖，盐炒匀，盖盖，烧5分钟左右。
9.等汤汁浓稠时，加入芹菜碎炒匀即可。
10.出锅用芹菜叶装饰一下。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 老豆腐
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