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来源:好招商食品网 美食制作 红豆厨房  |  2023-01-09
主料:
米饭适量

辅料:
黄瓜一根胡萝卜一根火腿一根蟹棒4个鸡蛋2个海苔适量

配料:
韩式辣酱适量适量熟芝麻适量香油少许

韩式紫菜包饭的做法步骤

1.电饭锅做米饭稍冷凉备用。

2.把所有的食材备好。

3.黄瓜,胡萝卜,洗净切条,火腿去皮切条。

4.锅中烧开水放入胡萝卜焯烫过凉。

5.再放入蟹棒煮上2分钟沥干水分备用。

6.不粘锅稍倒一点油倒入加盐打散的蛋液摊成蛋皮。

7.再把稍冷凉的蛋皮切条备用。

8.取适量的米饭加入韩国辣酱。

9.再加少许香油拌均匀。

10.寿司卷帘上放上海苔,再把拌好的米饭铺平。

11.再把黄瓜,胡萝卜,蟹棒,鸡蛋,火腿依次放在上面。

12.用卷帘帮助卷起来。

13.卷成条后食用时切片即好。

14.寿司卷帘上铺一张保鲜膜,再把适量的米饭铺平。

15.在米饭上铺上海苔。

16.再放入所有的食材。

17.卷成长条。

18.把熟芝麻稍捣碎加少许盐拌均匀放在保鲜膜上。

19.再把包饭卷滚均匀沾满芝麻盐,食用时切片即好。

小窍门&温馨提示

米饭最好使用2份大米和1份糯米来做,这这样的米饭有粘性,口感也好。

铺米饭的时候手上可蘸点水和盐,这样米饭不会粘手而且带着点咸味。

切得时候刀可沾点水,会好切很多


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