主料:
玉米粉，
100g，
小白菜，
150g，
胡萝卜，
一截，
鲜蘑菇，
5个，
鸡蛋，
1个调料
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
鸡精，
少许蔬菜玉米面团子的做法步骤
1.玉米糊买的有点多，用来做点菜团子。没有这个可以用生玉米面。
2.取100g倒在碗里 。
3.准备蔬菜：小白菜、 蘑菇、 胡萝卜。
4.烧开一锅水， 水中加适量的盐， 青菜焯水30秒。
5.捞起后的青菜，放入清水中投凉，攥干水分后切成碎粒。
6.胡萝卜刷丝，蘑菇切粒。
7.所蔬菜 放入碗中 ，加入一颗鸡蛋，放入所有调料。
8.再放入50g的玉米粉。
9.翻拌均匀 。
10.做成小团子，在剩下的玉米粉滚动，让玉米粉包裹住菜团子 。
11.依次全部做好。
12.入锅大火蒸8分钟 。
13.时间到出锅。
14.成品。营养健康早餐，非常好吃。
小窍门&温馨提示
因用的是直接冲泡的玉米粉，时间用的少，如果是生玉米面，时间要久些，需蒸十五分钟直至完全熟透。
TAGS：
主食 家常菜 玉米粉
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