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来源:好招商食品网 美食制作 小洞天  |  2023-01-09
主料:
芹菜200g

辅料:
腊肉适量调料少许生抽少许味精少许葱花少许小米椒1个

芹菜炒腊肉的做法步骤

1.将腊肉用热水洗净,上笼蒸30分钟,切片待用。

2.炒锅放少许油烧热,放入腊肉煸出油脂,放入葱花、小米椒。

3.放入芹菜段。

4.放少许盐和生抽,翻炒片刻。

5.待芹菜炒至七八成熟时,放少许味精,翻炒均匀。

6.装盘。

7.成品。

小窍门&温馨提示

1.腊肉提前蒸熟可缩短烹饪时间。
2.腊肉有咸味,酌情放盐。


TAGS:热菜 家常菜 芹菜
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