主料:
蕨菜，
300克，
葱，
1克，
生抽，
半茶勺，
鸡精，
半茶勺
辅料:
五花肉，
100克，
花椒粉，
半茶勺，
盐，
半茶勺，
植物油，
1汤勺蕨菜炒肉的做法步骤
1.蕨菜摘净洗净
2.放开水里焯一下捞出
3.切成段
4.肉切片、葱切碎
5.锅内油烧热，
6.下入五花肉煸炒，并放入生抽、葱、花椒粉继续煸炒
7.放入蕨菜煸炒，加盐
8.少放一点水炖一下
9.汤没了加鸡精关火
10.装盘
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