主料:
面粉,
200克,
酵母,
2.5克,
橄榄菜,
6克
辅料:
水适量,
糖,
20克,
橄榄菜,
15克(馅)橄榄菜面包的做法步骤
1.除去橄榄菜用馅料部分,其他材料和面发酵至两倍大。
2.排气后,分等量小团擀开,成长舌形。
3.抹上橄榄菜。
4.卷起封口凹造型进行二次发酵。
5.发酵好的面包胚撒点面粉,烘烤后会是不一样的装饰。
6.送入预热好的烤箱180度15分钟左右。
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
烤箱的温度和时间视乎自家的使用。
咸口味的面包我是第一次尝试,橄榄菜是因为家里有,大家可以尝试别的配料,相信会有不同的新鲜感。
TAGS:
烘焙 其他菜系 面粉
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