主料:
大白菜，
一颗，
鸡蛋，
二个
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
浓缩鸡汁，
一匙，
盐，
少许，
鸡精，
少许，
白糖，
少许，
色拉油，
一匙鸡汁大白菜的做法步骤
1.大白莲，切粗条，洗净备用。
2.鸡蛋打撒，加清水搅拌成糊状。
3.锅里放油，炒香葱姜蒜。
4.有点油温时放鸡蛋液不停搅拌。
5.炒的嫩一点。
6.放白菜丝。
7.放浓缩鸡汁，没有的话用鸡汤。
8.放盐，翻炒均匀。
9.把白菜炒软，出水。
10.放鸡精调味。
11.起锅放小葱花。
小窍门&温馨提示
这道菜的特点就是非常的清淡。那我们的调味品用的很简单，没有浓缩鸡汁的话。我们就用鸡汤代替味道一样鲜美。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 大白菜
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