主料:
干丝适量
辅料:
木耳适量，
香菇适量，
香肠适量，
火腿肠适量，
莴苣适量，
莴苣叶适量
配料:
盐适量，
味精适量鲜贝露适量麻油适量大煮干丝的做法步骤
1.原料图，第一次切干丝，有点粗了。
2.干丝焯水，去除豆腥味。
3.坐锅，将所有配料下锅煸炒出香。
4.放入水，盐。烧开后加入干丝，烧开，放入鲜贝露，关火，加味精和麻油。
5.一碗喷喷香的简易的大煮干丝就出锅啦！开吃吧！没有高汤，都是石材本身的鲜味，美哉！
小窍门&温馨提示
莴苣叶需要焯水，不然会发苦的。干丝不宜煮太久。
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热菜 干丝
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