主料:
上海青，
2小捆，
小米椒，
5个
辅料:
玉米油适量，
蒜蓉适量，
姜末适量，
麻椒适量，
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
开水，
一碗蒜蓉上海青的做法步骤
1.上海青2小捆洗净。
2.适量水烧开，焯至断生，捞出备用。
3.姜蒜切末，小米椒切小粒。
4.锅内适量油烧热，麻椒，姜蒜，小米椒炒出香味儿。
5.一碗开水。
6.适量盐，生抽，蚝油。
7.煮开。
8.焯好水的上海青放入。
9.翻炒几下关火盛盘。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 上海青
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