主料:
马齿苋适量，
面粉适量
辅料:
发酵粉适量，
盐，
适量马齿苋马齿苋发面馍的做法步骤
1.嫩嫩的马齿苋择洗净。
2.适量面粉。
3.切碎。
4.马齿苋放面粉上，撒适量盐。
5.发酵粉温水化开。
6.发酵粉水倒入，用筷子搅成絮状。
7.揉成光滑面团，自然发酵。
8.发好的面团排气。
9.揪成小剂子。
10.揉成馒头坯。
11.饧20分钟左右，冷水上锅，中火蒸25分钟。
12.蒸好的马齿苋发面馍，洁白喧软。
13.成品。
14.成品。
小窍门&温馨提示
宜选择嫩嫩的马齿苋，一点不酸。
TAGS：
主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 马齿苋
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