主料:
鸡蛋，
4个，
黄瓜，
2个，
蒜，
1头
辅料:
生抽，
1勺凉拌醋，1勺香油，
1匙，
盐，
1匙蒜拌黄瓜鸡蛋的做法步骤
1.准备好食材。
2.准备好调料。
3.鸡蛋清洗干净后，凉水下锅煮五分钟。
4.然后放到凉水中，这样容易剥皮。
5.黄瓜去皮、拍碎切成块。
6.蒜剥去皮放到蒜臼子中，倒入盐，砸成蒜泥。
7.倒入生抽。
8.倒入凉拌醋。
9.黄瓜切好后放入碗中
10.鸡蛋去皮切成四瓣。
11.把鸡蛋放入黄瓜上面，再用匙子舀上蒜泥浇到碗里。
12.最后滴上香油。
13.天热来个蒜拌黄瓜鸡蛋，减脂减肥又不缺营养。
TAGS：
凉菜 家常菜 鸡蛋
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