主料:
瓠子，
1条，
瘦肉，
200克
辅料:
玉米油适量葱姜适量大蒜，
1头，
胡椒粉适量，
老抽适量瓠子烧肉片的做法步骤
1.瓠子去皮切片，瘦肉切片（加适量生抽码上底味）
2.锅烧热，倒油，下肉片。
3.下葱姜蒜与肉片炒匀。
4.加适量老抽和盐炒匀后，加入瓠子片炒匀。
5.加适量清水，煮开。一定要记得撒上胡椒粉。（胡椒粉和大蒜是这道菜的灵魂）
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热菜 家常菜 瓠子
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