主料:
旱黄瓜，
5斤，
大蒜，
半斤，
辣椒面，
100克，
白糖，
200克，
白醋，
200克
辅料:
白胡椒面，
10克，
味精，
10克咸黄瓜的做法步骤
1.旱黄瓜5斤
2.劈成4半
3.250克盐
4.撒在黄瓜上拌均匀放那淹24小时，其间搅拌一两次
5.卤好了
6.放在漏蓝里空水
7.白糖，大蒜，白胡椒粉，辣椒面，白醋。
8.大蒜用荚子荚更更入味
9.把所有的配料到黄瓜上
10.拌匀，有时间就拌拌让黄瓜更入味
小窍门&温馨提示
别看3天才完成，其实只用半小时就完成了
TAGS：
开胃菜 家常菜 旱黄瓜
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