主料:
五花肉,
400g,
排骨,
400g,
油豆角,
500g
辅料:
八角,
1个调料
盐适量,
豆瓣酱,
1勺,
料酒适量五花肉排骨炖豆角的做法步骤
1.豆角洗净。
2.五花肉切厚片。
3.排骨冷水下锅焯水备用。
4.起锅烧油,下五花肉煸炒。
5.待五花肉微焦下排骨翻炒。
6.倒入一壶开水,加一大勺黄豆酱,适量盐,八角,料酒,转小火炖40分钟。
7.40分钟后下豆角再炖40到50分钟即可。
TAGS:
热菜 东北菜 五花肉
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