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油焖笋的做法,油焖笋怎么做,油焖笋的家常做法,油焖笋罐头怎么做好吃,油焖笋做法视频,油焖笋用什么笋做好

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-09
主料:
竹笋适量蒜苗适量

辅料:
适量适量料酒适量生抽适量

油焖笋的做法步骤

1.新鲜春笋,这笋蛮好,还是黄头笋呢。

2.剥去笋壳,削去根部老硬部分,切大块冷水下锅焯水3分钟去除草酸。

3.取适量笋切粗条。

4.锅中放油,下入蒜白部分炒香,放入笋翻炒,烹入料酒、生抽,加少许水焖烧一会。

5.加盐调味,放入蒜苗叶子炒匀。

6.春天的美味,鲜嫩的油焖笋。


TAGS:热菜 家常菜 春季食谱 竹笋
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