主料:
牛蒡适量
辅料:
胡萝卜适量，
莴笋适量
配料:
鸡精适量，
麻油适量，
糖适量，
醋适量，
白芝麻适量凉拌三丝牛蒡的做法步骤
1.牛蒡去皮切丝后马上浸水，水里滴2滴白醋，胡萝卜,莴笋切丝。
2.水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟。
3.放入胡萝卜丝继续烫2分钟。
4.再放入莴笋即关火。
5.捞起放入冰水里至凉。
6.白醋、麻油、白糖、鸡精适量搅拌均匀，将调制好的湿料和沥干水分的三丝拌匀；
再洒上炒熟的白芝麻即可。
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凉菜 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 晚餐 牛蒡
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