主料:
面粉适量,
萝卜适量,
豆腐适量
辅料:
葱适量调料
油适量,
盐适量,
五香粉适量,
姜粉适量,
醋适量,
酱油适量,
辣椒粉适量萝卜豆腐水饺的做法步骤
1.萝卜和豆腐,大葱洗净备用。
2.去适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟。
3.豆腐上锅蒸一下去除豆腥味。
4.萝卜切丝入锅中汆烫一下,捞出过凉攥干水分切碎。
5.豆腐切小丁,葱切碎末。
6.放入五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿,加盐搅拌均匀即可。
7.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀成饺子皮。
8.放入适量饺子馅包成自己喜欢的样子。
9.依次包好放入保鲜盒中。
10.饺子入开水锅中煮熟捞出,素馅易熟哦。
11.搭配红油醋汁同食,完美极了。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
冬吃萝卜夏吃姜,多吃萝卜有益健康??!
TAGS:
主食 家常菜 饺子 面粉
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