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香菇腊肠萝卜丁焖饭的做法,香菇腊肠萝卜丁焖饭怎么做,香菇腊肠萝卜丁焖饭的做法,香菇腊肠萝卜丁焖饭怎么做,胡萝卜腊肠香菇焖饭,腊肠香菇焖米饭

来源:好招商食品网 美食制作 米拉Miira  |  2023-01-09
主料:
大米适量香菇适量广式腊肠适量水萝卜适量适量

辅料:
适量适量蚝油适量酱油适量五香粉适量适量适量

香菇腊肠萝卜丁焖饭的做法步骤

1.大米提前浸泡半小时,平时煮饭的量

2.所需配料准备就绪

3.香菇腊肠和葱均改刀

4.萝卜切丁在平底锅中炒去水分,取出辛辣味,变软后盛出

5.平底锅入油烧热倒入腊肠煸炒出油

6.放入香菇丁和葱末翻炒,加入萝卜丁,蚝油,五香粉,酱油,糖翻炒

7.加盐调味即可关火待用

8.浸泡后的米倒掉水,再加一点水,比平时可少一点,因米已浸泡过

9.珐琅锅底抹油、米和水一同倒入

10.中火煮煮沸,大概需要六分钟左右

11.倒入干炒好香菇腊肠萝卜丁摊平,中小火继续煮五分钟关火,用珐琅锅的余温再焖十分钟

12.美美的焖饭出锅啦,香气扑鼻!

13.用木铲子搅散搅匀,撒上葱花就可以享用了,直接端上桌还保温呢

14.家常美味,请您品鉴!

小窍门&温馨提示

1.时蔬随意搭配,喜欢皆可
2.珐琅锅穿热快,全程注意调整火的大小
3.我用的电饭煲内胆控水水量,水量也要根据自己做的食材吸水程度调整


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐 大米
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