主料:
青萝卜，
1个，
胡萝卜，
1个
辅料:
食用油适量，
盐，
少许，
十三香，
少许，
面粉适量，
玉米淀粉适量，
鸡蛋，
1个，
姜末适量青萝卜丸子的做法步骤
1.青萝卜和胡萝卜礤丝，加盐，腌制半小时。
2.腌制出好多水，挤去水分，尽量挤的干一些。
3.混合所有原料。
4.拌匀。
5.炸丸子。
6.炸至焦黄即可。
7.趁热吃，外酥里嫩。
小窍门&温馨提示
素丸子趁热吃外酥里嫩，凉了会发软，可以做丸子汤，或者复炸下也能回复酥脆口感。
TAGS：
热菜 家常菜 自制食材 青萝卜
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