主料:
长腿蛸，1只辣根，
小许，
生抽，
小许，
白醋，
小许，
食盐，
小许
辅料:
清水适量白灼长腿蛸的做法步骤
1.活的长腿蛸，洗净，去头
2.把腿切段，清洗一下
3.冷水下锅
4.放小许食盐
5.不需要开锅，章鱼微变色即可，担心微生物就煮开锅即可
6.冷水洗去浮末
7.取辣根
8.放小料碗里
9.放生抽和白醋
10.摆盘即可
11.成品。
小窍门&温馨提示
胆子大的，可以试试生吃。微变色的口感很脆嫩哦。
TAGS：
家常菜 海鲜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 辣根
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