主料:
猪肉，
100g，
甜菜根，
150g，
大葱适量，
橄榄油适量
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
盐，
少许，
鸡粉，
少许泰国鱼露，少许小炒甜菜根的做法步骤
1.猪肉切丝、甜菜根去皮切丝、大葱切丝
2.橄榄油入锅烧热，加入肉丝滑炒至肉变色，倒出备用
3.锅内再倒入少许橄榄油，放入大葱爆香，加入甜菜根翻炒2-3分钟，加炒过的肉丝、料酒、生抽。继续翻炒至甜菜根变为深红色
4.加入盐、鸡粉、鱼露调味，翻炒均匀即可起锅盛盘
小窍门&温馨提示
关于泰国鱼露，主要是因为个人口味喜这口，不加也可以哟。
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小菜 猪肉
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