主料:
五花肉适量,
小芋头,
3个,
葱花适量
辅料:
玉米油,
5克,
盐,
2克,
生抽,
1克,
生姜适量,
料酒,
2克,
老抽,
1克,
陈皮适量,
香叶适量五花肉红烧芋头的做法步骤
1.五花肉切块入锅,加入料酒过滤一遍。
2.清洗干净备用,葱花清洗干净备用。
3.油锅烧热玉米油,大火炒香生姜片,陈皮,香叶。
4.倒入五花肉煸炒出油。香喷喷的味道不错。
5.加入少许生抽,老抽,盐,料酒。煸炒均匀。
6.加入适量水,大火烧30分钟。
7.芋头去皮,切块,清洗芋头需要带一次性手套,要不然手会很痒。将芋头倒入锅里与五花肉一起,大火烧15分钟。
8.大火收汁,完成。
9.完成,成品图。
10.今天午餐,成品图。
11.成品图。
12.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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