主料:
鸡肉适量，
花菇适量，
胡萝卜适量，
莲藕适量
辅料:
党参适量，
红枣适量，
枸杞适量，
生姜适量党参花菇鸡汤的做法步骤
1.1、鸡肉洗净，放沸水中焯水，除去血水.
2.准备配料：党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕。
3.胡萝卜和莲藕切滚刀状。
4.汤煲内加入温水，把鸡肉、党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕放入汤煲内.
5.用大火烧开后，改小火炖2小时（食材和水一次加好，中间不加水，煲汤过程中不能揭盖）。
6.浓浓的鸡汤煲好了。
7.盛碗加入适量盐调味即可。
小窍门&温馨提示
大火烧开 后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水，放枸杞可以增加汤的色泽。
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汤类 汤羹 粤菜 产妇 冬季食谱 宴客菜 晚餐 鸡肉
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