主料:
鸡腿菇适量,
香菇适量,
蟹味菇适量,
小油菜适量
辅料:
植物油适量,
鲍鱼汁适量,
高汤,
适量(水也可),
盐适量,
花椒粉适量,
料酒适量,
糖适量鲍汁扣三菇的做法步骤
1.所有原料用水焯烫过凉备用
2.小油菜码盘
3.锅加油,花椒粉爆锅,依次下入香菇、蟹味菇、鸡腿菇炒匀,烹料酒、加糖
4.加入高汤略炒
5.加入鲍汁
6.加盐、香菜末炒匀即可出锅
7.装盘上桌~
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 鸡腿菇
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