主料:
蒜苔适量，
羊肚菌适量
辅料:
玉米油适量，
姜适量，
干红辣椒，
2个，
花椒适量，
盐适量，
鸡精适量，
蒜适量羊肚菌炒蒜苔的做法步骤
1.羊肚菌温水泡二十分钟左右，羊肚菌捞出清水洗净。
2.泡羊肚菌的水沉淀，倒出上面干净水备用。
3.蒜苔洗净切小段。
4.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
5.羊肚菌和蒜苔放入翻炒几下。
6.一勺泡羊肚菌的水，再翻炒一两分钟。
7.适量盐，鸡精调味。
8.翻炒均匀关火盛盘。
9.成品。
10.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 蒜苔
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