主料:
秀珍菇，
190克，
大白菜，
110克，
鸡蛋，
2只调料
生抽适量，
盐适量煎鸡蛋秀珍菇炒大白菜的做法步骤
1.食材：秀珍菇（已清洗）、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋。
2.将秀珍菇下入沸水中焯一下捞出。
3.起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
4.放在案板上切开。
5.随后，下入大白菜和切好的煎鸡蛋，加适量的清水翻炒翻炒至大白菜断生。
6.接着，焯好的秀珍菇翻炒一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 下饭菜 秀珍菇
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