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地软的做法,地软怎么做,地软菜,地软是什么,地软有什么功效和作用,地软包子

来源:好招商食品网 美食制作 熊寳寳爱吃  |  2023-01-09
主料:
地耳适量肉丝适量青椒一只豆瓣酱一勺

辅料:
适量

地软的做法步骤

1.盐水烧开,将地耳放入汆汤后放入清水清洗。在水中,冲洗几次后,地耳大的杂质基本去除,在清水中可以看到细小的泥屑。便于清洗

2.洗干净的地耳是这样的

3.沥水晾干。这样是避免炒的过程中有过多水分。

4.锅中待油热放入豆瓣酱、肉丝、青椒块爆香后倒入地耳,放适量盐调味后即可起锅。

小窍门&温馨提示

地耳用水汆汤后清洗更加方便,不会越洗越碎。


TAGS:热菜 地耳
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