主料:
海凉粉适量
辅料:
榨菜适量,
韭苔适量
配料:
蚝油适量,
醋适量,
干红椒适量,
花椒适量,
盐适量,
芝麻油适量香辣海凉粉的做法步骤
1.准备食材。
2.锅中放适量油加花椒一起慢慢烧出香味后将花椒拣出。
3.再加入干红椒炸香关火放凉成香辣油。
4.海凉粉切成长条
5.韭苔切成细段。
6.榨菜切成小丁。
7.将海凉粉、韭苔榨菜放在盆中,烧好放凉的香辣油。
8.加入蚝油。
9.加入适量米醋。
10.加入芝麻油。
11.拌匀即可。
小窍门&温馨提示
蚝油和榨菜中已经有盐份,可不再放盐。
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